Kolak Mix Manis Manja

Name: Kolak Mix Manis Manja
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir Pisang Uli (potong serong); 4 buah Ubi Jalar (potong kotak); Secukupnya Kolang-kaling; 100 gr Gula Pasir; 250 gr Gula Merah; 2 sachet Vanili Bubuk; 3 lbr Daun Pandan; Secukupnya Garam; Secukupnya Air

fhie @cook_5216776

Bintaro

Ada manisan kolang-kaling di kulkas. Beli pisang, udh digoreng, tp msh ada jg. Ywd, cuz ajah beli bahan lainnya buat bikin kolak. Endes kayaknya buat ngemil di sore yg gerimis manja ini...

Lebih banyak

Kolak Mix Manis Manja

fhie @cook_5216776

Bintaro

Ada manisan kolang-kaling di kulkas. Beli pisang, udh digoreng, tp msh ada jg. Ywd, cuz ajah beli bahan lainnya buat bikin kolak. Endes kayaknya buat ngemil di sore yg gerimis manja ini...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sisirPisang Uli (potong serong)
4 buahUbi Jalar (potong kotak)
SecukupnyaKolang-kaling
100 grGula Pasir
250 grGula Merah
2 sachetVanili Bubuk
3 lbrDaun Pandan
SecukupnyaGaram
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih. Masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga gula larut.
2

Masukkan ubi. Masak hingga ubi 1/2 matang.
3

Jika ubi sudah setengah matang, masukkan pisang dan kolang-kaling. Masak hingga matang.
4

Tambahkan santan, garam dan vanili. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tambahkan air jika kira2 kolak kental (kadar kental atau encer sesuai selera yaaa). Tes rasa.
5

Sajikan menurut selera. Boleh di makan dlm keadaan hangat atau masukkan dulu dalam kulkas hingga dingin.
6

Note : untuk kolang kaling. Masukkan bareng dengan ubi. Kalau aku, karena sdh dlm bentuk manisan (sudah direbus sebelumnya), jadi di masukkan bareng dengan pisang.