सबसे पहले चना दाल को धो कर 4 घंटे के लिए पानी में भिगो दे.अब पानी निकाल ले और दाल को प्रेशर कुकर में डाल दे. इसके साथ 1-1/2 कप पानी डाले और 3 सिटी आने तक पका ले. प्रेशर अपने आप निकलने दे.साबूदाना को धो कर 20 मिनट के लिए भिगो दे.

एक छोटी कढ़ाई में धीमी आंच पर घी गरम करें। इसमें काजू,बादाम, किसमिश डाले और ससुनहर होने तक पका ले. अलग से रख दे. अब एक कढ़ाई में पकी हुई दाल, नारियल का दूध, साबूदाना, गुड़/चीनी डाले, मिलाए और 20 मिनट के लिए पकने दे. साबूदाना के अच्छी तरह पक जाने के बाद,इसमें केसर भी डालदे.