Sajtos réteges kifli

Name: Sajtos réteges kifli
Yield: 20 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg liszt; 10 dkg puha vaj; 3 dkg élesztő; 1,5 dl langyos tej; 1 db tojás; 120 g tejföl; 1 kk cukor; 2 tk só; Töltelék:; 10 dkg puha vaj; 10 dkg reszelt sajt; Teteje:; 1 db felvert tojás; ízlés szerint Reszelt sajt és magvak

Kecsediné Ràcz Petra @Petra1992

Hajdúhadház

Ez az első kiflim. Nem igazán sikerült jól. De finom lett.
#2020

Olvass tovább

Sajtos réteges kifli

Kecsediné Ràcz Petra @Petra1992

Hajdúhadház

Ez az első kiflim. Nem igazán sikerült jól. De finom lett.
#2020

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 db

60 dkgliszt
10 dkgpuha vaj
3 dkgélesztő
1,5 dllangyos tej
1 dbtojás
120 gtejföl
1 kkcukor
2 tksó
Töltelék:
10 dkgpuha vaj
10 dkgreszelt sajt
Teteje:
1 dbfelvert tojás
ízlés szerintReszelt sajt és magvak

Mentve

Elkészítés

1

A tejet meg langyosítjuk. A kk cukrot belekeverjük a tejbe majd hozzá morzsoljuk az élesztőt. A lisztet a sót elkeverjük hozzáadjuk az 1 tojást a tejfölt a puha vajat és végül az élesztőt. Szépen össze dagasztjuk.
2

A tésztát kinyújtjuk. Végül puha vajjal megkenjük. A 10 dkg sajtot rá reszeljük. Fél göngyöljük. Majd le takarva pihentetjük.
3

Mikor szépen megkelt kettévágjuk. Elnyújtjuk. Szép vékonyra.
4

Mikor el nyújtottunk. 3 szögeket vágunk belőle. Az alját kicsit be vágjuk. Fél tekerjük. Lekenjük a tojással. Sajtot teszünk rá. Illetve lehet köményt is. Előmelegített sütőben megsütjük. 40 perc 180 fokon. Hát nem a legszebb de finom. 😀