Pertama2 buat caramelnya dulu, panaskan gula pasir dj wajan sampai mencair, masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk2 sampai semua gula yang sudah jadi caramel tercampur rata dengan air, Dinginkan (selama proses pencarian harus di aduk 2 agar tidak gosong karna bisa bikin kuenya jadi pahit)

Kocok susu kental manis dan mentega sampai memutih, lalu masukkan telur satu per satu mixer hingga rata

Masukkan campuran tepung, maizena dan soda kue, aduk rata dengan spatula/mixer dengan kecepatan rendah sampai semua tercampur rata,

Masukkan gula caramel yang sudah dingin, aduk rata masukkan ke dalam loyang baking pan ukuran 28 cm yang sudah di oles mentega dan dilapisi tepung(tekstur adonan cair ya)

Masak adonan dengan api sedang hingga matang, tanda kue sudah matang adalah sudah tidak ada busa di permukaan kue, selamat mencoba