Telur Mata Sapi Mateng Ditengah, Trik
Iseng saja mana tau ada yang mau coba trik saya ini😁 Telur mata sapi dengan telur udah semingguan dibeli, supaya tidak meleber dan matang ditengah, padat tapi tidak krispi pas digoreng. Selamat mencoba
Telur Mata Sapi Mateng Ditengah, Trik
Iseng saja mana tau ada yang mau coba trik saya ini😁 Telur mata sapi dengan telur udah semingguan dibeli, supaya tidak meleber dan matang ditengah, padat tapi tidak krispi pas digoreng. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak di kuali dengan api sedang. Setelah panas, matikan api.
- 2
Masukkan telur. Biarkan sebentar sampai set pinggirannya/tidak meleber. Taburi garam.
- 3
Setelah itu hidupkan kompor dengan api paling kecil. Biarkan sebentar sampai minyak kembali panas. Masak sampai kuning telur terlihat mulai matang (sekitar 30 detik). Balik telur. Biarkan sekitar 15 detik diposisi tsb. Dan balikkan lagi ke posisi semula. Masak sekitar 15 detik lagi.
- 4
Note: a) hitungan detik itu kira-kira saja ya. Karena akan terlihat secara jelas telurnya matang tapi tidak krispi secara kasat mata. b) Kalau suka krispi tinggal besarkan api sedikit dengan cara yang sama. c) Kalau mau lebih lembut, tidak usah dibalik telurnya tetap matang asal apinya kecil, tapi minyak gorengnya jadikan sebanyak 4 sdm.
- 5
Yang kiri bagian atas, yang kanan bagian bawah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar