A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, sót, vajat és tejfölt és összegyúrjuk. A tésztát 1 cm vastag téglalappá nyújtjuk, a tetejét megkenjük a felvert tojással majd sajtot reszelünk rá. A sajtot kicsit nyomkodjuk rá, hogy könnyebb legyen vágni. Csíkokra vágjuk és 200 fokon kb. 15 perc alatt szép barnára sütjük.