मेथी आलू और रोटी (Methi aloo aur roti recipe in Hindi)

Name: मेथी आलू और रोटी (Methi aloo aur roti recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: आवश्यकता अनुसार / 250 ग्राम मेथी (बारीक कटी हुई); 2 आलू (टुकड़ों में कटे हुए); 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई); 1 छोटा चम्मच हीग; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 छोटा चम्मच हल्दी; स्वादानुसार नमक; आवश्यकता अनुसार तेल

Divyanshi Jitendra Sharma @cook_19537806

Jodhpur

#बेलन

मेथी आलू और रोटी (Methi aloo aur roti recipe in Hindi)

Divyanshi Jitendra Sharma @cook_19537806

Jodhpur

#बेलन

सामग्री

आवश्यकता अनुसार / 250 ग्राम मेथी (बारीक कटी हुई)
2आलू (टुकड़ों में कटे हुए)
2हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 छोटा चम्मचहीग
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच हल्दी
स्वादानुसारनमक
आवश्यकता अनुसार तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

विधि
- सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते हीग और हरी मिर्च डालकर भूनें.
- हीग के भुनते ही बारीक कटी मेथी और आलू डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
2

हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और और नमक मिलाएं.
- पैन को 15-20 मिनट तक ढककर सब्जी को पकाएं.
- तय समय के बाद आप देखेंगे की सब्जी तैयार है, आंच बंद कर दें.
- तैयार है मेथी आलू. गर्मागर्म परठों के साथ