Mandai orak arik telur
Mandai ini kalau org kalimantan rata2 tau ya.. dan ini jadi makanan paling enak sihh menurut ku..😁 makan cuma pakai nasi anget telur dadar sama mandai aja bisa nambah 2 piring lo makannya..hehe..mandai ini dr kulitnya cempedak..ada yg hbs dikupas langsung dimasak mandainya ada juga dipermentasi dulu..kalau saya ini tadi dapat dipasar yg baru dikupas jadi pas dirumah saya cuci aja trus rendam sebentar sama asam jawa dan garam biar manis dr kulit cempedaknya berkurang..
#PejuangGoldenApron2#
Mandai orak arik telur
Mandai ini kalau org kalimantan rata2 tau ya.. dan ini jadi makanan paling enak sihh menurut ku..😁 makan cuma pakai nasi anget telur dadar sama mandai aja bisa nambah 2 piring lo makannya..hehe..mandai ini dr kulitnya cempedak..ada yg hbs dikupas langsung dimasak mandainya ada juga dipermentasi dulu..kalau saya ini tadi dapat dipasar yg baru dikupas jadi pas dirumah saya cuci aja trus rendam sebentar sama asam jawa dan garam biar manis dr kulit cempedaknya berkurang..
#PejuangGoldenApron2#
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bawang2an dan lombok yang sudah diiris tipis,lebih banyak bawang merah saya suka sekali
- 2
Tumis bawang dan lombok jangan lama2 langsung masukkan lagi mandainya tadi..tambahkan sedikit penyedap rasa dan gula
- 3
Masak sampai agak kering karena saya suka mandainya agak kering..lalu masukkan telur orak arik cepat telur tadi dengan mandai
- 4
Kalau sudah tercampur rata seperti ini matikan api..mandai siap disantap👍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar