Basic Eggless Noodles (Mi Udon)
Alhamdulillah akhirnya bisa update resep lagi di cookpad 🤗
Ceritanya udah lamaaa banget pengen mi yg enak tp belum kesampean, tiap beli pasti rasanya kurang pas udah gitu alergi jg sama telur. Akhirnya liat liat tutorial di yutub dan kayanya gampillll jadi aku coba ngarang resepnya wkwk. Alhamdulillah sukses di first trial 😍 tekstur mi nya kenyal, tipenya kaya mi yg biasa dipake buat mi pangsit yaa. Lega bgt makannya bisa puas gaperlu khawatir alergi kambuh, dah gitu gapake tambahan bahan aneh-aneh jd aman jg buat anak yaa ibuibuu hehe silakan dicobaaa 🤗🤗🤗
Basic Eggless Noodles (Mi Udon)
Alhamdulillah akhirnya bisa update resep lagi di cookpad 🤗
Ceritanya udah lamaaa banget pengen mi yg enak tp belum kesampean, tiap beli pasti rasanya kurang pas udah gitu alergi jg sama telur. Akhirnya liat liat tutorial di yutub dan kayanya gampillll jadi aku coba ngarang resepnya wkwk. Alhamdulillah sukses di first trial 😍 tekstur mi nya kenyal, tipenya kaya mi yg biasa dipake buat mi pangsit yaa. Lega bgt makannya bisa puas gaperlu khawatir alergi kambuh, dah gitu gapake tambahan bahan aneh-aneh jd aman jg buat anak yaa ibuibuu hehe silakan dicobaaa 🤗🤗🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan kedua tepung, minyak, dan garam, tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan bisa diuleni. Kira-kira sampai begini ya
- 2
Uleni adonan sampai menyatu, kalo udah kerasa berat bungkus adonan pake plastik. Diamkan sekitar 15-20menit kemudian uleni lagi sekitar 3-5menit sampai permukaan adonan benar-benar halus
- 3
Tutup lagi adonan dengan plastik sekitar 5 menit. Sambil menunggu, siapkan cetakan mi.
- 4
Potong adonan menjadi 4 bagian, bulatkan lalu pipihkan dan taburi terigu kemudian gilas pada nomor 2 lanjut ke nomor 6, selanjutnya dicetak dengan gilingan mi kecil.
- 5
Mie bisa disimpan di kulkas ya, ga harus langsung dimasak. Bisa juga disimpan di freezer biar bisa lebih tahan lama.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)