کیک با سفیده تخم مرغ
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا سفیده ها را خوب باهمزن زدم تا پف کرد و فرم گرفت بعد وانیل و همچنین شکر را کم کم در چند مرحله اضافه کردم و با همزن زدم تا کاملا پفکی شد و فرم گرفت در این مرحله روغن مایع را کم کم اضافه کردم و هم زدم سپس شیر یا ماست (من ماست ریختم و کمی هم زعفران غلیظ دم کرده بهش اضافه کرده بودم) میریزیم و مواد را خوب با دور کند هم میزنیم و در آخر مخلوط الک شده آرد و بکینگ پودر را در چند مرحله اضافه و با لیسک خوب زیر و رو کردم
- 2
تا مخلوط و یکدست شوند. قالب را با #روغن_جدا_کننده کاملا آغشته کردم مواد کیک را داخل قالب ریختم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه گذاشتم تا کاملا پخت و داخل ظرف سرو برگردوندم.
- 3
نکته:
من همون روز که کیک درست کردم هم زمان با زرده هاش #دسر_باواریا هم درست کردم.
از طعم و بافت سبک این کیک نگم براتون خودتون امتحان کنید 😍😋
نوش جان 🌸
Insta: merfaniazar
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)