A lencsét és a hagymát felteszem a babérlevéllel és a sóval együtt főni, annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Folyamatosan pótolom az elfőtt vizet, és addig főzöm lassú tűzön, amíg a lencse megpuhul. Kb. 20-30 perc. (alaplevet, vagy leveskockás vizet szoktam használni).

Elkészítem a rántást. Az olajon világosbarnára pirítom a lisztet, majd a tűzről levéve beleszórom a pirospaprikát, ezután hozzáadom a vizet és simára keverem. (Nem szoktam folyósra csinálni, mert így is pont úgy felveszi a főzelék és nem lesz csomós.)

Hozzáadom a lencséhez a rántást, elkeverem, és addig főzöm, amíg besűrűsödik (pár perc).

Mehet bele a tejföl, a mustár és a citromlé is. Jól összekeverem és összeforralom.

Kész is a lencsénk. 🤗 Jó étvágyat!