Vadas tepsiben

Name: Vadas tepsiben
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg sertéscomb; 20 dkg füstölt sajt; 140 g 20%-os tejföl; 3 fej vöröshagyma kockázva; 3 gerezd fokhagyma vékonyan felszeletelve; 1 teáskanál oregánó; 2 csapott kávéskanál fekete bors; ízlés szerint só; 2 evőkanál étolaj

DW Gábor @cook_17450773

Jászjákóhalma, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Magyarország

Vadas tepsiben

DW Gábor @cook_17450773

Jászjákóhalma, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Magyarország

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

5 adag

0,5 kgsertéscomb
20 dkgfüstölt sajt
140 g20%-os tejföl
3 fejvöröshagyma kockázva
3 gerezdfokhagyma vékonyan felszeletelve
1 teáskanáloregánó
2 csapott kávéskanálfekete bors
ízlés szerintsó
2 evőkanálétolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A húst vágjuk fel csíkokra vagy nagyobb szeletekre vékonyan. Tegyük a tepsibe őket egymás mellé majd öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje és tegyük hozzá az olajat. Sózzuk, borsozzuk meg, majd 180°C-on főzzük meg félkészre.
2

Amint félig átfőtt és a levét is elfőtte, tegyük hozzá a hagymát és az oregánót. Majd kicsit pirítsuk meg a tetejét a húsnak.
3

Ha megpirult a hús, öntsünk még hozzá vizet, ha nagyon elfőtte a levét. Tegyük hozzá a fokhagymát, tejfölt és tetejére a sajtot, majd süssük készre.