Panaskan kukusan. Tutup kukusan ditutup dengan kain.

Mixer jadi satu telor + gula + sp, hingga putih. Lalu masukkan air jeruk nipis. Lalu lanjutkan mixer dengan speed tinggi hingga putih, kental dan mengembang. Lebih kurang 10 menit.

Masukkan tepung bergantian dengan air soda. aduk hingga semua tercampur rata.

Bagi menjadi beberapa wadah. Beri warna sesuai selera.

Tuang ke paper cup, selang seling, hingga penuh.

Kukus selama 13 menit, dengan api besar. Harus dengan api besar. Agar adonan mekar. Selama pengukusan, dilarang membuka tutup kukusan.

Setelah 13 menit, angkat dan sajikan.