छोले धो कर रात भर के लिए भिगो दें।

अब 1/4 कप पानी डाल कर मिक्सी में पीस कर पीठी बना ले।

घी गरम कर के पीठी डाल कर सुनहरा होने तक भूने।

अब चीनी और इलाइची पाउडर डाल कर चलाये।

आखिर में दूध डाल कर कढ़ाई के किनारे अलग होंने तक अच्छे से चलाए।

हलवा तैयार है।