Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गुड़ को पानी मे भिगो दे, 4 केले को छील ले.
- 2
केलो को छोटे -छोटे टुकड़ो मे काट ले, और ग्राइंडर मे पीस ले. कढ़ाई मे 1 टेबल स्पून घी गर्म करे और फिर उसमे केले का पेस्ट डालके 5 मिनट भुने.
- 3
इसी बीच बादाम और काजू को तरका पैन मे घी डालकर तल ले.अब केले पेस्ट मे गुड़ का पानी मिलाये, और मिक्स करके गाढ़ा होने तक पकाये.
- 4
1 टेबल स्पून घी और मिलाये और फिर भुने,अब कॉर्न फ्लौर मे पानी मिलाके हलवे मे डाले और चलाये.फिर एक स्पून घी डाले और चलाये, ऐसे ही घी बीच बीच मे डाल कर भूनते रहे, जब तक हलवा कढ़ाई को छोड़ न दे.
- 5
पीला रंग यदि आप चाहे तो मिलाये ये आपके ऊपर है और साथ ही भुने काजू -बादाम, इल्लची पाउडर भी डालदे मिला ले. एक कंटेनर मे फॉयल पेपर लगा ले नहीं तो थाली पे घी लगा के हलवे को उसपर डालके फैलादे और ऊपर से भुने बादाम -काजू डालके जमने के लिए रखदे.
- 6
जमने के बाद काट के परोसे.
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