Roti Canai
saya bikin ini untuk stok frozen food, biar gak repot buat bikin sarapan, tinggal panasin. waktu nya bisa dimanfaatkan untuk ngurusin anak. hehe
Roti Canai
saya bikin ini untuk stok frozen food, biar gak repot buat bikin sarapan, tinggal panasin. waktu nya bisa dimanfaatkan untuk ngurusin anak. hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas telur, masukkan ke tepung terigu aduk pelan sambil tambah air hangat dikit dikit sampe bisa diulenin
- 2
Kemudian masukin margarin dan garam, ulenin sampe kalis/setengah kalis
- 3
Timbang sekitar 40gr, bulatkan, lakukan hingga adonan habis, kemudian letakan di wadah yg tertutup, beri minyak hingga adonan terendam. tutup wadah. tunggu 2-3 jam
- 4
Olesi meja kerja dengan sedikit minyak. ambil satu, pipihkan, bisa pake rolingpin, pelan pelan pipihkan sampe cukup tipis.
- 5
Beri margarin diatasnya secukupnya. kalo suka gurih kasih yg banyak aja. kalo mau original langsung gulung pelan pelan. kalo mau pake toping beri taburan ceres/keju parut. gulung perlahan. kemudian gulung ujung2 nya menyerupai huruf S
- 6
Panas kan teplon pake api kecil karena tujuan saya mau disimpan. beri sedit minyak/margarin. ambil satu kemudian lipat/tumpuk pipihkan pelan pelan, kemudian goreng. bolak balik sambil ditekan tekan jika sudah agak kering angkat, tunggu hingga dingin, simpan wadah tertutup, siap masuk freezer
- 7
Kalo mau langsung makan, panaskan teplon dengan api sedang beri sedikit minyak/margarin, ambil adonan, lipat, pipihkan, goreng perlahan sambil bolak/balik dan ditekan2 pake spatula. goreng sampe kecoklatan. siap disantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar