شب ماش و لوبیاها را خیس میکنیم حدود 10 ساعت. فردا ماش و لوبیاها را خوب میپزیم بعد برنج خیس خورده و آب را به ماش و لوبیاها اضافه میکنیم. و نمک و زردچوبه میریزیم. این عکس ماش و لوبیاها خیس خورده هست حدود 6 لیوان شدند.

ماش یکی از انواع حبوبات پر خاصیت و پر کاربرد است که سرشار از آنتی اکسیدان بوده و برای پیشگیری و درمان سکته قلبی، کاهش کلسترول خون، فشار خون، کاهش قند خون و درمان دیابت مناسب می باشد.

ماش دارای آهن بالایی است و برای کم خونی خیلی مفید است.