Húsleves pulykaszárnyból

Name: Húsleves pulykaszárnyból
Yield: 6-7 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db pulykaszárny; 1 db zöldpaprika; 1 db paradicsom; 2 db vöröshagyma; 2 db burgonya; 5 db sárgarépa; 2 db fehérrépa; 1/2 db karalábé; 4 db húsleves kocka; 10 db egész bors; ízlés szerint só

Simon Szigethy Mária @cook_6659857

Veszprém

Nagyon szeretem a leveseket. Szerintem a legízletesebb húsleves pulyka húsból készül.

Olvass tovább

Húsleves pulykaszárnyból

Simon Szigethy Mária @cook_6659857

Veszprém

Nagyon szeretem a leveseket. Szerintem a legízletesebb húsleves pulyka húsból készül.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra

6-7 adag

2 dbpulykaszárny
1 dbzöldpaprika
1 dbparadicsom
2 dbvöröshagyma
2 dbburgonya
5 dbsárgarépa
2 dbfehérrépa
1/2 dbkaralábé
4 dbhúsleves kocka
10 dbegész bors
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

3 óra

1

A zöldségeket megpucolom.
2

A pulyka szárnyakat félbevágom, majd a hagymákkal fazékba teszem.
3

Hideg vízzel felengedem a fazék 3/4 részéig.
4

Nagyon lassan főzöm. A habot leszedem, bár a pulyka hús kevésbé habosodik mint a csirke. Ezután beleteszem a leveskockákat.
5

Ha jól feloldódtak, jöhetnek bele a zöldségek is. Végül megszórom egész bors sal.
6

Addig főzöm, amíg a hús is vaj puha lesz. És ezzel el is készült a finom levesünk.
7

Cérnametélt vagy eperlevél tésztával szervírozom.