A lencsét főzés előtt 2 órára beáztattam.

Felteszem főni füstölt szalonnával, babérlevéllel. (ízesítem sóval, borssal).

Kb. 40 perc alatt puhára fő! Utána tejfölből, lisztből (pici pirospaprika is mehet bele)készítek habarást (ekkor keverem bele a mustárt is) teszek a keverékhez a főzőléből és úgy teszem hozzá a lencséhez!

Összeforralom. A szalonnát kiveszem előtte belőle és apró kockákra vágom utána beleteszem a kész főzelékbe.