Bola Bola Udang untuk Sup Merah

Name: Bola Bola Udang *untuk Sup Merah*
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram udang kupas; 3 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 1 siung bwg putih; 1/4 sdt lada putih; 1/4 sdt himalayan rock salt/garam dapur; 1/4 gula pasir; sejumput baking powder

dydyLestari @cook_5440410

Malang

Sangat menyesal bikin cuma sedikit, ini enaaakkk tiada tara. Bola2 udangnya emg sengaja bikin porsinya di pas-in ama sup merah. Kalau mau dibuat camilan jg masuk banget, dibikin agak besar gitu biar puas trus dicocol sama saus sambel. Yummyy..

Source IG : @liliana.wijaya68

Lebih banyak

Bola Bola Udang untuk Sup Merah

dydyLestari @cook_5440410

Malang

Source IG : @liliana.wijaya68

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

150 gramudang kupas
3 sdmtepung terigu
3 sdmtepung tapioka
1 siungbwg putih
1/4 sdtlada putih
1/4 sdthimalayan rock salt/garam dapur
1/4gula pasir
sejumputbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih udang, kemudian kupas kulitnya. Haluskan menggunakan ulekan/cincang sangat halus. Jangan di blender karna kalo udang diblender mengurangi rasa asli udang.
2

Tambahkan semua bahan & koreksi rasa. Aduk rata.
3

Panaskan minyak goreng. Bentuk adonan bulatan2 kecil sebesar kelereng
4

Goreng hingga keemasan. Tiriskan & sisihkan untuk bahan sup merah.