પાલક ને ૨ મીનીટ ઉકાળી ને ઠંડી થાય પછી પીસી લો.... પછી લસણ ની પેસ્ટ, મીઠું અને પાલક ની પેસ્ટ, તેલ, કાળા મરી નો પાવડર નાખી લોટ બાધો...

લોટ તૈયાર છે પછી નાની પુરી વળી ને તળી લો.. તૈયાર છે કાળા મરી પાલક પુરી.