A felhevített zsíron megpirítjuk a rizst, hozzáadjuk a sót és curryt, ezt követően felöntjük forralt vízzel. Először közepes lángon főzzük, míg a folyadék kezd csökkeni, majd, alpra vesszük a hőfokot. Miután a víz már nem látszik, lezárjuk és a párában készre párolódik.