मिक्स वेज उत्तपम (Mix veg uttapam recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले सूची मे दही,नमक और थोड़ा सा बेकिंग सोडा डालकर 5 मिनट के लिए रख देते हैं इसके बाद अगर मिक्सर गाढ़ा हो तो उसमें थोड़ा सा पानी मिला देते हैं। फिर सारी सब्जियों को बारीक काट लेते हैं और इसमें नमक, काली मिर्च और चाट मसाला मिला देते हैं।
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फिर इस बैटर को तवे पर फैलाते हैं और उसके ऊपर सब्जियां डालती हैं और दोनों तरफ से सेंख लेते हैं।
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हमारा वेज उत्तपम तैयार है।
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