Telur Dadar Crispy

Name: Telur Dadar Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 8 sdm tepung terigu serbaguna; 2 sdm tepung beras; 1/2 sdt baking soda; Sesuai selera garam; Sesuai selera merica bubuk; Sesuai selera kaldu ayam bubuk; 6 sdm air

Niken Rosanti @Dapurniken_bws

Bondowoso

Efek tanggal tua semua dibikin crispy dan yg penting jadi banyak selain enak :D

Lebih banyak

Telur Dadar Crispy

Niken Rosanti @Dapurniken_bws

Bondowoso

Efek tanggal tua semua dibikin crispy dan yg penting jadi banyak selain enak :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 butirtelur
8 sdmtepung terigu serbaguna
2 sdmtepung beras
1/2 sdtbaking soda
Sesuai seleragaram
Sesuai seleramerica bubuk
Sesuai selerakaldu ayam bubuk
6 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Dadar telur dengan sedikit minyak. Saat goreng, wajan digoyang melingkar agar telur melebar. Matang. Angkat lalu potong2 sesuai selera
2

Adonan kering: Masukkan tepung terigu,tepung beras, baking soda, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan garam ke dalam mangkuk. Aduk rata
3

Adonan basah: Ambil mangkuk lain, masukkan 4 sdm adonan kering, tambahkan merica bubuk dan garam lalu beri air kurleb 6 sdm. Aduk rata
4

Masukkan potongan telur dadar ke dalam adonan basah, lalu lapisi dengan adonan kering. Tekan2 agar bertekstur
5

Goreng dengan minyak agak banyak hingga matang
6

Sajikan