Bakpao Karakter
Pengen buat bakpao untuk di frozen jadi bekal bocah. Cari di youtube bakpao karakter. Terkesima sama bakpao karakter LOL nya Teman Ngupi Channel. Waktu baca resepnya agak aneh juga karena pake tepung tapioka, jadi tapioka ini katanya untuk menggantikan tepung tang mien yang agak susah dicari. Trus liat juga di channelnya TheHasanVideo yang udah recook resepnya, hasilnya cakep juga mulus. And.. This is it...recook aku ,alhamdulillah mulus juga anak juga happy. Di makan 2 biji sama bocah sisanya buru2 di masukin freezer hehe.
Bakpao Karakter
Pengen buat bakpao untuk di frozen jadi bekal bocah. Cari di youtube bakpao karakter. Terkesima sama bakpao karakter LOL nya Teman Ngupi Channel. Waktu baca resepnya agak aneh juga karena pake tepung tapioka, jadi tapioka ini katanya untuk menggantikan tepung tang mien yang agak susah dicari. Trus liat juga di channelnya TheHasanVideo yang udah recook resepnya, hasilnya cakep juga mulus. And.. This is it...recook aku ,alhamdulillah mulus juga anak juga happy. Di makan 2 biji sama bocah sisanya buru2 di masukin freezer hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali mentega. Uleni hingga menyatu. Lalu tambahkan mentega putih/ margarine uleni hingga kalis,mulus tidak menempel ditangan.tidak perlu sampai kalis elastis. Kalau adonan terasa kering tambahkan sesendok2 air ya.
- 2
Bagi- bagi adonan. Saya di bagi 4 bagian. 1 adonan utama warna krem, warna merah, warna hitam, warna hijau.Untuk warna krem, tambah 2 tetes pewarna oranye. Uleni hingga warna menyatu. Begitu juga untuk warna hitam,merah dan hijau.
- 3
Warna utama saya bagi menjadi 9 buah bulatkan untuk menjadi wajahnya. Sisihkan. Ambil satu adonan utama dan beri isian. Lalu hias dengan rambut, mata, bibir dan bando. Sesuai selera. Untuk step by stepnya silahkan lihat di youtube teman ngupi channel dan thehasanvideo. Karena agak susah kalau by foto.
- 4
Buat pao satu persatu dulu ya. 1 pao karakter yang sudah selesai, letakkan dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas. Ini tips dari saya agar pao tidak over proofing.
- 5
Bila sudah siap sekitar 5 buah (pao kloter 1), keluarkan dari kulkas kemudian proofing/ diamkan selama 10 menit atau sampai mengembang ringan. Sambil proofing sambil panaskan kukusan juga.
- 6
Kukus pao selama 7 menit.
- 7
Sisa pao kloter 2 lakukan hal yang sama seperti pao kloter1.
- 8
Tips: 1. Selesai kan pao 1 persatu dulu ya, 2.Setiap 1 pao yang sudah selesai masukkan dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas agar tidak over proofing, 3. proofing sebentar saja sekitar 10-15menit agar hasil pao tidak berkerut, 4. Bagi menjadi 2 kloter saat proofing dan kukus agar hasilnya bagus tidak saling menempel kecuali kukusannya cukup besar untuk seluruh pao.
- 9
Selamat mencoba ;)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)