معكرونة شوفان بشاميل بدقيق اللوز الجنان
مشبعة و مغذية و خفيفة جدااا
معكرونة شوفان بشاميل بدقيق اللوز الجنان
مشبعة و مغذية و خفيفة جدااا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعمل البشاميل : نسيح السمنة و نضيف الدقيق و نقلب كويس لحد ما يتحمر و ريحته تضهر
- 2
بعد كدة نبدأ نضيف اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر عشان ميحصلش تكتلات في البشاميل
- 3
لما نوصل لقوام البشاميل المطلوب نضيف مثلث الجبنة و الملح و الفلفل
- 4
لعمل العصاج : نحط اللحمة على نار هادية و نفككها خالص لحد ما لونها يتغير بعد كدة نضيف الخضار المفروم (البصل _ الطماطم _ قرون الفلفل) و نسيبهم شوية مع بعض
- 5
بعد كدة نضيف المشروم (الفطر) و الزيتون و التوابل كلها و نقلب كويس
- 6
نجيب الطاجن الجميل بتاعنا نحط طبقة معكرونة صغننة و طبقة لحمة كبيرة و طبقة معكرونة صغننة تاني و بعد كدة بقى طبقة بشاميل حلوة تغطي الطاجن و نضيف على وجه البشاميل الجبنة الحلوة بتاعتنا
- 7
و ندخل الطاجن الفرن مسخن مسبقا على حرارة وسط لمدة (١٥ _ ٢٠)
- 8
و بالف هنا حبايبي.. دي صورة المعكرونة عشان اللي ميعرفهاش
- 9
ملحوظة : الطاجنين اللي في الصورة ب ٣ ملاعق دقيق.. يعني المقادير اللي انا كتباعا على الطاجنين اللي في الصورة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات