Ikan Tim

Name: Ikan Tim
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utk di tim :; 500 gr ikan kerapu (cuci bersih); 5 siung bawang putih (geprek); 1 ruas jari jahe(iris tipis); 1 batang daun bawang(bagian putih); Bahan utk tumis :; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe(potong korek api); 1 batang daun bawang(bagian hijaunya); Bahan utk saus (campur jd 1 di wadah):; 3 sdm kecap asin angsa; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica; 1/2 gelas air matang

Herlina Chelsey @cook_12307985

Jakarta

Super enak deh pokoke 😁

Lebih banyak

Ikan Tim

Herlina Chelsey @cook_12307985

Jakarta

Super enak deh pokoke 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utk di tim :
500 grikan kerapu (cuci bersih)
5 siungbawang putih (geprek)
1 ruas jarijahe(iris tipis)
1 batangdaun bawang(bagian putih)
Bahan utk tumis :
2 siungbawang putih
1 ruas jarijahe(potong korek api)
1 batangdaun bawang(bagian hijaunya)
Bahan utk saus (campur jd 1 di wadah):
3 sdmkecap asin angsa
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica
1/2 gelasair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taruh ikan di piring utk di kukus. Tata bahan"nya di perut, kepala, atas ikan n bawah ikan.
2

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukan ikan, tim selama 15 mnt (hingga matang). Kemudian Buang airnya.
3

Tumis bawang n jahe hingga kecoklatan, masukan bahan saus. Tunggu mendidih (sebentar saja) langsung matikan api n masukan daun bawang bagian hijau. Kemudian siram keatas ikan tim.
4

Ikan tim super enak siap disantap selagi panas👍👍
5

Selamat mencoba 😉