Siapkan wadah, masukan tepung hankwe, tepung beras,gula,garam dan air aduk sampai bener2 rata tidak ada yg bergeridil.

Bagi adonan menjadi 2bagian sama banyak,1 bagian di beri pewarna hijau muda,1 bagian di beri perwarna hijau,dan 1 lagi biarkan putih,

Masak masing2 adonan sampai meletup2.

Masak adonan warna hijau sampai meletup2

Segera tuang adonan yg telah di masak ke dalam cetakan yg telah di alasi plastik

Lanjut masak adonan putih sampai meletup2 lalu tuang ke adonan hijau tadi ratakan

Lanjut masak adonan merah muda sampai meletup2 lalu tuang ke adonan putih ratakan biarkan dingin.

Masak semua bahan kuah santan sampai mendidih dan trs di aduk2 agar tidak pecah sisihkan.

Masak semua bahan kuah kinca sampai mendidih dan gula larut sisih kan

Potong2 hunkwe yg sudah dingin letakkan di dlm gelas secukupnya,tambahkan es batu,kuah kinca dan santan,siap di sajikan