Első lépésben a tejet kicsit meglangyosítom egy csipet sóval s egy evőkanál cukorral, amibe belemorzsolom az élesztőt, majd hagyom, hogy felfusson! Az alapanyagokkal együtt egy könnyű tésztát gyúrok, míg szép sima lesz, majd félreteszem 15 percig pihenni!

Négy egyenlő részre szedem a tésztát s egy zsírpapíron vékony lapot nyújtok, amit sárga baracklekvárral megkenek, ezt pedig jól beszórom cukrozott dióval! Ezt folytatom háromszor, majd az utolsó tésztalappal befedem, mit villával megszurkálok, hogy a felesleges levegő ki tudjon szökni alóla.

Az összerakott tésztát betolom az előmelegített sütőbe ahol lassú tűzön 45 percig sül, majd kiveszem s hagyom hűlni, addig elkészítem rá a csokimázt! A tejbe beleteszem a margarint, mit elolvasztok s beleszórom a cukrot, amivel habzásig főzöm.

Mikor jól habzik a margarinos cukor beleteszem a 2 evőkanál kakaót azzal átkavarom és már veszem is le a tűzről. Még pár percig keverem, aztán mehet is a süti tetejére.

Szépen eloszlik a tetején, majd hagyom dermedni a csokimázt és utána szépen repedezés nélkűl szeletelhető!