Campurkan 1 sendok makan air, 1/4 sdt garam, 1/2 sdm kapur cair putih, aduk rata

Sediakan wadah cukup besar, campurkan tepung ketan, 1/2 sdm garam, secukupnya air dan 1/2 sdm makan perisa pandan uleni sampai kalis dan adonan bisa dibentuk.

Apabila sudah kalis, bentuk adonan bulat2 atai sesuai selera

Panaskan air sampai mendidih, masukkan adonan yang sudah dibentuk td, rebus hingga mengapung sisihkan.

Sementara menunggu rebusan, kita bisa sambil membuat kuahnya, lelehkan gula merah dengan 500 ml air,

Apabila sudah leleh, masukkan 250 ml santan aduk2 agar santan tidak pecah, campurkan gula, sedikit garam dan pecahi telur 1 biji aduk rata

Ambil daging durian, campurkan bersama kuah dan aduk rata.

Apabila sudah mendidih, masukkan adonan yang sudaj direbus tadi, tunggu hingga matang

Kalau mau kuah lebih kental, bisa ditambahkan tepung maizena yg sudah dicairkan, aduk rata

Sambil dirasa, apabila manisnya sdah pas, matikan api lalu sajikan...

Selamat menikmati bersama keluarga☺️