செய்முறை:::: ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா, சீனி, ஏலக்காய் தூள்,உப்பு, முட்டை, நெய்,அனைத்து பொருளையும் ஒன்றாக கலந்து பால் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்தில் பிசைந்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.

பிசைந்த மாவை 1 மணி நேரம் வரை ஊறவைக்க வேண்டும்.

பின்னர் ஊறவைத மாவை தடிமனாக பரதவும். அதை சதுரமாக கட் செய்து எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

மைதா பிஸ்கட் தயாராகி விட்டது.இதை சூடு ஆரியவுடன் பறிமாறலாம்!!!!!!!

மிக்க நன்றி!!!!!!!