ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی یا دستی بزنید تا زمانی که کرمی و کش دار بشه بعد عسل رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید بعد روغن مایع اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد دارچین و بگینگ پودر را به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید

بعد مواد خشک رو به مخلوط تخم مرغ کم کم اضافه کنید دوستان قدرت جذب آرد ها متفاوت شاید کمتر یا بیشتر آرد نیاز باشه پس کم کم اضافه کنید و با دست مخلوط کنید باید خمیری به دست بیاد که به دست نچسبه البته خمیر لطیف مثل خمیر نانوایی نیست کمی چسبنده هست

داخل فر از قبل گرم شده برای ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه برای اینکه بفهمید پخته یا نه به زیر شیرینی نگاه کنید باید تغییر رنگ داده باشه زیاد نزارید که خشک بشه چند دقیقه آخر روشو گریل کنید