Galletas de avena y manzana

Name: Galletas de avena y manzana
Yield: 20 galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs harina común; 2 tazas avena tradicional; 150 grs azúcar; 2 huevos; 1/2 taza aceite de girasol; 1 cdta esencia de vainilla; Coco rallado; Trozos manzana (a elección); 1 pizca sal

German L @GermanL

Galletas de avena y manzana

Guardada

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Ingredientes

20 galletas

100 grsharina común
2 tazasavena tradicional
150 grsazúcar
2huevos
1/2 tazaaceite de girasol
1 cdtaesencia de vainilla
Coco rallado
Trozosmanzana (a elección)
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos junto con el azúcar
2

Añadir la esencia de vainilla y el aceite. Batir hasta que quede homogéneo
3

Incorporar la harina, la sal, la avena, el coco y la manzana. Mezclar todo con las manos.
4

Con la ayuda de una cuchara, formar las galletas sobre una bandeja. (No es necesario enmantecar previamente)
5

Hornear a fuego medio hasta que la base de las galletas este dorada.
6

Dejar enfriar un rato y compartir con quien gustes.