ثم نضيف الملح ونعجن مليح تقريبا 3دقائق

بعدها ندخل فيها الزبدة بالتدريج ونعجن طبعاً بدون ما نقطع حتى تصبح العجينة طرية وملساء نغطيها ب papier film ثم نتركها ترتاح حتى تختمر

بعد ما تختمر نهبطلها الطلعة ون خرج منها الهواء وندهن بلاطو الزجاجي الخاص بخبز التوست (أنا للأسف كي جيت ندهنو تكسرلي لأني كنت نحاول نصور وندهن)لكنني أكملت الوصفة ووضعتو في قالب مربع وصغير المهم عندما نضع العجينة تكون في الوسط أو فوق الوسط بقليل، ثم نضعه يطهى على الفرن المسخن مسبقا على حرارة متوسطة لمدة ساعة تقريبا حتى نجده تحمر كامل بعد ما نخرجوه نوضعوه في ساشي نضيفة في الثلاجة ليلة كاملة

ثم نقطعه ونقدمه مع الجبن أو المربى أو الشوكولاته

يجي خفيف وبنين راااائع... بالصحة والهناء إن شاء الله