Daging di iris sesuai selera, rendam dalam bumbu rendaman. Min 1 jam,lebih lama lebih enak.

Siapkan telur rebus sebagai pelengkap.

Tumis bawang putih geprek dan bunga lawang sampai harum

Masukan daging babi yang sudah di rendam kedalam wajan, masak sampai minyaknya keluar dengan api kecil.

Tambahkan air sampai memenuhi wajan. Masukkan telur rebus. Didihkan dengan api sedang selama 1 jam ato sampai daging empuk.

Bila air sudah menyusut,koreksi rasa, bisa tambahkan kecap manis bila pengen lebih hitam