Campur semua bahan kering lalu masukkan telur dan susu cair uleni kemudian tuang air es sedikit demi sedikit klw dirasa uda tdk lengket ditangan stop pemberian air.

Masukkan butter dan garam lalu uleni lagi sampai kalis elastis. Lalu diamkan sampai menggembang 2x lipat

Setelah menggembang kempiskan adonan lalu bagi @40gr atau sesuai selera, kemudian cetak atau dirounding lalu diamkan lagi selama 20menitan atau sampai menggembang

Goreng dgn minyak panas menggunakan api kecil goreng 1x balik lalu angkat dan tunggu dingin.

Lubangi dgn sumpit ditengah² nya lalu isi dgn filling sesuai selera.