#47. Pok Coy Siram (Aman untuk Diabetes)

Name: #47. Pok Coy Siram (Aman untuk Diabetes)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Pokcoy; 6 buah jamur shitake (optional); 4 siung bawang putih, cincang halus; 1 ruas jahe, di geprek; 1 sendok teh maizena, cairkan; 3 sendok makan olive oil; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya air; Sedikit gula diabxtxsol

Cache Kitchen @Cache_Kitchen

Jakarta

Kangen masakan Pokcoy siram, gampang banget buatnya. Kebetulan masih ada sisa jamur shitake (optional) segar dikulkas. Sekalian saja saya gunakan untuk masakan ini.
#PejiangGoldenApron2

Lebih banyak

#47. Pok Coy Siram (Aman untuk Diabetes)

Cache Kitchen @Cache_Kitchen

Jakarta

Kangen masakan Pokcoy siram, gampang banget buatnya. Kebetulan masih ada sisa jamur shitake (optional) segar dikulkas. Sekalian saja saya gunakan untuk masakan ini.
#PejiangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramPokcoy
6 buahjamur shitake (optional)
4 siungbawang putih, cincang halus
1 ruasjahe, di geprek
1 sendok tehmaizena, cairkan
3 sendok makanolive oil
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Sedikitgula diabxtxsol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Pokcoy dan jamur, buang sedikit batang bagian bawah.
2

Rebus air sampai mendidih, masukan Pokcoy dan jamur. Rebus sekitar 5 menit. Angkat, tiriskan.
3

Tata dalam wadah saji
4

Tumis bawang putih dan jahe dengan olive oil, sampai kuning keemasan. Tambahkan secukupnya air, garam, kaldu bubuk dan gula diabxtxsol, aduk, biarkan sampai mendidih.
5

Tuang maizena cair, aduk. Setelah mengental, matikan api. Siram kuah ke atas Pokcoy dan jamur.
6

Pokcoy siram siap disajikan.