Lasagne

Name: Lasagne
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 fej vöröshagyma; 2 db nagyobb sárgarépa; 4 gerezd fokhagyma; 4 dl paradicsompüré; 2 kk kakukkfű; 2 kk oregánó; 2 tk bazsalikom; 3 kk majoránna; 1 tk rozmaring; ízlés szerint Ici-pici szegfűszeg; 1 kg darált sertéscomb; 2 ek ketchup; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 tk cukor; 14 dkg vaj; 6 csapott ek finomliszt; 8 dl forró tej; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szerecsendió; ízlés szerint reszelt sajt; ízlés szerint Lasagne tészta

Csubi @cook_6606192

Lasagne

Csubi @cook_6606192

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

A raguhoz:
2 fejvöröshagyma
2 dbnagyobb sárgarépa
4 gerezdfokhagyma
4 dlparadicsompüré
2 kkkakukkfű
2 kkoregánó
2 tkbazsalikom
3 kkmajoránna
1 tkrozmaring
ízlés szerintIci-pici szegfűszeg
1 kgdarált sertéscomb
2 ekketchup
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 tkcukor
A besamellhez:
14 dkgvaj
6csapott ek finomliszt
8 dlforró tej
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszerecsendió
A szóráshoz:
ízlés szerintreszelt sajt
A tésztához:
ízlés szerintLasagne tészta

Mentve

Elkészítés

1

A hagymát, fokhagymát, répát apritóban felaprítjuk majd lepirítjuk. Majd hozzáadjuk a húst és fehéredésig sütjük.
2

A paradicsompürét kikeverjük az összes fűszerrel, ráöntjük a húsra és sűrűre főzzük.
3

A besamelhez a vajat megolvasztjuk és simára keverjük a liszttel mint egy rántás alapot. Felöntjük forrótejjel, fűszerezzük, és sűrűsödésig főzzük. Én mindig ha kész botmixerrel átkeverem, hogy tuti csomómentes legyen.
4

Vajjal kikenünk egy tepsit majd rétegezünk. Tészta, besamel, ragu. Ezt ismételgetjük. A tetejére besamel kerüljön majd szórjuk meg sajttal.
5

160 fokon alsó-felső sütéssel kb. 1 óra alatt készre sütjük.
6

Jó étvágyat! 😚