برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کرم کارامل را طبق دستور روی جعبه داخل شیر ریخته روی حرارت میگذاریم تا ۱دقیقه بجوشد. (من نصف بسته با یک لیوان شیر استفاده کردم)
- 2
بعد از اینکه یکم از حرارت افتاد خامه را اضافه میکنیم.(من شیرم پر چرب بود و خامه نزدم)
- 3
کف و کناره های قالب دلخواه(بهتره میان تهی باشه نبود هم مشکلی نداره) مقداری چرب میکنیم و سس مخصوص را کف قالب ریخته سپس مایع را میریزیم درون یخچال ۲تا۳ ساعت قرار میدهیم.
- 4
مایع کیک را آماده میکنیم(میتونه هر کیکی باشه من از همون کیک براوونی استفاده کردم فقط بجای شیر، نسکافه داخلش زدم) قالب را از یخچال خارج میکنیم و درون ظرفی بزرگتر میگذاریم و تا جایی که مایع کاراملی هست از بیرون پر آب میکنیم...
- 5
مایع کیک را روی کارامل بسته شده میریزیم و دوباره داخل ظرف آب قرار میدهیم.
- 6
درون فر با دمای ۱۷۰ تا ۱۸۰ از قبل گرم شده میگذاریم.بعد از ۲۰ دقیقه تست با سیخ چوبی انجام بدهید وقتی پخته شد از فر خارج کنید و سپس به مدت ۲ساعت داخل یخچال بگذارید.
- 7
نوش جان.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات