في كسرونة نظيف ماء و الملح بعدما تغلي نظيف ارز بعد ما يجهز نفتت اللحم تاع جلبان مع ارز وفرماح ونشكلهم سيڨارات ونرمذهم في البيض وشابلير ونقليهم

في صحن نظيف جلبان و البطاط المقلية لينكون قليتها منقبل وسفيريا