Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet meglangyosítjuk, egy részében felfuttatjuk az élesztőt egy kis cukorral.
A lisztet tálba tesszük, közepét kimélyítjük, az élesztőt beleöntjük, egy kevés liszttel összekeverjük, 10 percig pihentetjük.
Ezután a maradék tejjel, cukorral a sóval, köménnyel összegyúrjuk ,kidagasztjuk. - 2
A tésztát 4 részre osztjuk (ebből nagyobb kiflik lesznek. Ha kicsiket szeretnénk, akkor 8 felé osszuk.), majd belisztezett deszkán egyenként kerek lappá nyújtjuk.
- 3
Olvasztott zsírral mindet megkenjük, átlósan 8 részre vágjuk, körcikkenként feltekerjük, majd kifli alakúra görbítjük. Figyeljünk arra, hogy a körcikk csúcsa lefelé legyen, mert akkor felnyílik.
- 4
Sütőpapírral bélelt, vagy zsírozott-lisztezett tepsibe rakjuk.
Megkelesztjük, majd tojással megkenjük, egész köménnyel megszórjuk.
Előmelegített sütőben, nagy lángon kb. 15 percig sütjük.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek