Usus Telur Kecap

Name: Usus Telur Kecap
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr usus ayam yg sdh direbus; 250 gr putih telur rebus, dipotong kotak2 kecil; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica; 2 biji cabe rawit (sesuai selera ya bun...); 10 sdm kecap manis; 200 ml air; secukupnya Garam dan gula

Mama AzNa @cook_4486553

Surabaya

Punya putih telur rebus sisa bikin kue kemarin sore, mau di bikin lauk kok gak ada temennya....pas ada tukang ayam lewat dan yg tinggal cuma usus...😁gpp laaah...

Lebih banyak

Usus Telur Kecap

Mama AzNa @cook_4486553

Surabaya

Punya putih telur rebus sisa bikin kue kemarin sore, mau di bikin lauk kok gak ada temennya....pas ada tukang ayam lewat dan yg tinggal cuma usus...😁gpp laaah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

500 grusus ayam yg sdh direbus
250 grputih telur rebus, dipotong kotak2 kecil
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtmerica
2 bijicabe rawit (sesuai selera ya bun...)
10 sdmkecap manis
200 mlair
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan serta haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan merica
2

Goreng telur sampai setengah kering, angkat dan tiriskan
3

Goreng usus sampai setengah kering juga, angkat dan tiriskan
4

Tumis bumbu halus, setelah harum..masukkan air
5

Masukkan usus, telur dan kecap..aduk perlahan ya bun...sampai merata
6

Tambahkan garam dan penyedap (saya pakai gula), koreksi rasa dan tunggu sampai air menyusut
7

Naaaah....usus telor kecap siap dihidangkan dengan nasi hangat bun...😄