حلوا رولی

Name: حلوا رولی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 لیوان آرد سفید; 50 گرم کره; 1/3 لیوان روغن مایع; 1 لیوان شکر; 1 و 1/2 لیوان آب; 3 ق غ زعفران دم کرده غلیظ; 2 حبه هل ساییده; 1/2 لیوان گلاب

Masome @masomeh

حلوا رولی

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 لیوان آرد سفید
50 گرمکره
1/3 لیوانروغن مایع
مواد شربت
1 لیوان شکر
1 و 1/2 لیوان آب
3 ق غزعفران دم کرده غلیظ
2 حبههل ساییده
1/2 لیوانگلاب

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

به نام خدا.اول شربت رو آماده کردم شکرو با آب و هل گذاشتم روگاز تا شکر حل بشه بعد زعفران و گلابو اضافه کردم گذاشتم چند جوش بزنه وشعله رو خاموش کردم.
2

اردو ریختم تو تابه رو شعله ملایم گذاشتم وهم زدم تا وقتی بوی خامی آرد گرفته شد و کم تغییر رنگ داد بعد کره و روغن رو اضافه کردم و حسابی اردو باروغن تفت دادم تا رنگ آرد طلایی شد
3

بعد شربتو اضافه کردم و تند وتند هم زدم تا حلوا وسط تابه جم شد گازو خاموش کردم تا داغ بود رو سطح نان میکادو رو حلوا کشیدم و رول کردم.همون موقع هم برش زدم.