Tepertős (hajtogatós) pogácsa
Nem szoktam hajtogatni a tésztákat, de itt ebben a receptben megtetszett és nem volt nagy kihívás!
Tepertős (hajtogatós) pogácsa
Nem szoktam hajtogatni a tésztákat, de itt ebben a receptben megtetszett és nem volt nagy kihívás!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt futtassuk fel a langyos tejben.
- 2
Miután felfutott az élesztő, az alapanyagokból gyúrjuk ki jól alaposan a tésztát.
- 3
Nyújtsuk ki a tésztát 2 cm vastagra és kenjük le a krémmel. Majd tekerjük fel, mint egy piskóta tekercset és hajtsuk be a két végét. Így pihentessük 30 percig.
- 4
Nyújtsuk ki a tésztát 2 cm vastagra és újra tekerjük fel és hajtsuk be. Így pihenjen 20 percet. Aztán ismételjük meg ezt a folyamatot mégegyszer.
- 5
Miután kinyújtottuk újra a tésztát, vagdossuk be a tetejét és szaggassuk ki. Lekenjük egy tojással és 180 C°on süssük kb. 30 percig.
- 6
Jó étvágyat hozzá! 🤗😙
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek