Dadar gulung
Kue ini kesukaan keluargaku ,rasanya enak ditambah dengan aroma daun pandan yang wangi dgn isi dalamnya unti kelapa gula merah, disini sengaja aku share fhotonya dadar gulung dgn tulisan dapurnema....karena cucu2ku semua manggilku dgn sebutan nema 💖💖yukkkk cus kita buat langsung😇
Dadar gulung
Kue ini kesukaan keluargaku ,rasanya enak ditambah dengan aroma daun pandan yang wangi dgn isi dalamnya unti kelapa gula merah, disini sengaja aku share fhotonya dadar gulung dgn tulisan dapurnema....karena cucu2ku semua manggilku dgn sebutan nema 💖💖yukkkk cus kita buat langsung😇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan isian : kelapa di parut memanjang
- 2
Air, gula merah, gula pasir,dimasak sampai gula mencair....angkat dan saring...pindahkan ke wajan
- 3
Masak lagi sampai mendidih tambahkan daun pandan, kelapa, vanili bubuk, garam,masak dgn api sedang sampai airnya kering....matikan apinya, lalu masukan blueband...aduk sampai rata...angkat dan siap dijadikan isiannya
- 4
Cara membuat kulit dadarnya :
- 5
Tepung terigu+tepung kanji aduk rata...lalu tuangkan air pandan sambil di aduk rata...lalu disaring....
- 6
Setelah di saring tambhakan vanili bubuk, garam, lalu aduk2 lagi sampai rata
- 7
Panaskan teflon sampai bener2 panas dgn api kecil sedang aja ya...( ini adalah tips supaya kulitnya cantik bopeng2 gitu ya....😄🙂😇
- 8
Setelah cukup panas...olesi teflon dgn minyak...pakai daun pandan buat kuasnya(supaya lebih wangi🙂)
- 9
Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam teflon sambil di putar sampai rata..masak sampai dadarnya mateng
- 10
Tunggu dadarnya agak dingin baru di balik dan isi dgn bahan isian lalu dilipat seperti amplop dan gulung
- 11
Lakukan sampai adonan habis....selamat mencoba 🙂
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar