تطبيقة أرز مع دجاج سهلة وسريعة

Name: تطبيقة أرز مع دجاج سهلة وسريعة
Cuisine: لبنانية
Ingredients: ا كيلو ارز بسمتي; بصلة متوسطة الحجم مفرومة; 2 مكعب ماجي مرقة دجاج; مطيبات (غار وقرفة عيدان وحب هيل); ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة سبع بهارات; ملعقة صغيرة بهار منسف; 1/2 كيلو لحمة مفرومة خشنة; 2 فروج مشوي مفتوت; مكسرات حسب الرغبة; زيت دوار الشمس

Mohammad Bazzoun @cook_20577756

تطبيقة أرز مع دجاج سهلة وسريعة

Mohammad Bazzoun @cook_20577756

تم الحفظ

المكوّنات

ا كيلو ارز بسمتي
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
2 مكعبماجي مرقة دجاج
مطيبات (غار وقرفة عيدان وحب هيل)
ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةسبع بهارات
ملعقة صغيرةبهار منسف
1/2 كيلولحمة مفرومة خشنة
2فروج مشوي مفتوت
مكسرات حسب الرغبة
زيت دوار الشمس

تم الحفظ

الخطوات

1

يغسل الرز جيداً ويوضع في مصفاة جانبا
2

نضع كمية وافرة من الماء على النار حتى تغلي جيداً
3

نسقط الأرز المغسول والمصفى في الماء المغلي ونسلقه حتى ينضج بنسبة ٩٠ بالمئة ثم نصفيه من الماء ونضعه جانبا من ثم نضع في طنجرة كمية تساوي كوب صغير من الزيت ونقلي به البصلة ثم نضع اللحمة المفرومة حتى تنضج ثم نضع مكعبات الماجي حتى تذوب
4

ثم نضع البهارات ونخلط جيداً واخرا نسكب الأرز فوق المزيج ونقلب بشكل دائري حتى يتجانس لون الأرز مع بعضه البعض نسكب ونضع الدجاج المشوي المفتوت والمكسرات ويقدم مع اللبن بالصحة والعافية