في خلاط كهربائي نضع الحليب والسكر ونخفقهم حتى يذوب السكر تماما".بإمكانكم استخدام الخفاقة اليدوية

نضيف لزيت فوق الحليب والسكر ونخفق ليتجانسوا مع بعض ويصبح الخليط ثقيل.

نضع فوقهم الكاكاو والفانيليا ونخفق الى أن يصبح القوام سميك ولا يبقى تكتلات. اذا كان الخليط سائل اضيفي عليه كاكاو ليصبح بالقوام المطلوب.