Stefánia szelet

Name: Stefánia szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált sertéshús; 9 db tojás (8a belsejébe, 1a masszába); 1 kk pirospaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 3 gerezd fokhagyma; 2 szelet kenyér

Hafner Barbara @cook_Bebe1984

Stefánia szelet

Hafner Barbara @cook_Bebe1984

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 dkgdarált sertéshús
9 dbtojás (8a belsejébe, 1a masszába)
1 kkpirospaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
3 gerezdfokhagyma
2 szeletkenyér

Mentve

Elkészítés

1

8db tojást keményre főzünk, a kenyeret beáztatjuk vízbe. A darált húshoz adjuk a pirospaprikát, sót, borsot az egy tojást, a zúzott fokhagymát és a kinyomkodott kenyeret.
2

Egy kiolajozott tepsibe tesszük a massza harmad részét, erre sorakoztatjuk a főtt tojásokat, majd beborítjuk a massza többi részével.
3

Nedves kézzel összenyomjuk a húst, hogy ne essen szét. 160°Cra előmelegített sütőbe 45 percig sütjük, majd 190°C-ra felemeljük a hőfokot és még 20percet sütjük.