Lecsós rakott tészta

Name: Lecsós rakott tészta
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 fej vöröshagyma karikázva; 4 gerezd fokhagyma darabolva; 2 db Kárpátia paprika darabolva; 4 db paradicsom darabolva; 200 g gomba szeletelt; 1 fej kisebb karfiol; 500 g darált hús; 4 evőkanál rizs; 500 g metélt tészta; 140 g 30% -os tejföl; 3 db tojás; 200 g füstölt sajt; 3 evőkanál fűszerpaprika; ízlés szerint ételízesítő; ízlés szerint só; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint majoránna

DW Gábor @cook_17450773

Jászjákóhalma, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Magyarország

Lecsós rakott tészta

DW Gábor @cook_17450773

Jászjákóhalma, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Magyarország

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

5 adag

3 fejvöröshagyma karikázva
4 gerezdfokhagyma darabolva
2 dbKárpátia paprika darabolva
4 dbparadicsom darabolva
200 ggomba szeletelt
1 fejkisebb karfiol
500 gdarált hús
4 evőkanálrizs
500 gmetélt tészta
140 g30% -os tejföl
3 dbtojás
200 gfüstölt sajt
3 evőkanálfűszerpaprika
ízlés szerintételízesítő
ízlés szerintsó
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintmajoránna

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A hagymát, paprikát, fokhagymát, paradicsomot és a gombát dinszteljük meg. Sózzuk és borsozzuk, majd tegyünk hozzá egy kis ételízesítőt.
2

Tegyük hozzá a fűszerpaprikát és öntsük hozzá a húst és a rizst. Öntsük fel annyi vízzel ami éppen ellepi, fűszerezzük ízlés szerint.
3

A tésztát rakjuk fel főzni félkeményre, majd egy külön edénybe keverjük össze a 3 tojást és a tejfölt.
4

Ha megfőtt a tészta rétegezzük fel a hozzávalókat, a sajtot a hús tetejére tegyük. A tetejére öntsük rá a tejfölös keveréket.
5

180 fokon süssük arany barnára.