Klepon pandan

Name: Klepon pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung ketan putih; 10 gr tepung beras; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 90-100 ml air hangat; 1/4 sdt pasta pandan; 100 gr kelapa parut; 1/4 sdt garam untuk campuran kelapa parut; secukupnya Gula merah

Dapur Haluwa @dapur_haluwa

Jakarta

Paling suka nyobain makanan tradisional solanya rasanya ga pernah ngebosenin dan bahannya juga mudah didapat. Resepnya sy dpt dr ig aniktriwina. Untuk videonya tonton dichannel dapur haluwa yaa..linknya bs copas di sini 👉 https://youtu.be/dfb_VXSlzi8

Lebih banyak

Klepon pandan

Dapur Haluwa @dapur_haluwa

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung ketan putih
10 grtepung beras
1 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram
90-100 mlair hangat
1/4 sdtpasta pandan
100 grkelapa parut
1/4 sdtgaram untuk campuran kelapa parut
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kelapa parut dan garam lalu kukus 15 menit
2

Campur air hangat dan pasta pandan
3

Campur tepung ketan, tepung beras garam dan gula lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk
4

Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dipulung (sy hy menggunakan 90ml)
5

Ambil kurleb 1 sdt adonan lalu isi dengan gula merah
6

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung lalu angkat
7

Balurkan ke kelapa parut
8

Seperti ini isiannya